食とお酒とお店

食とお酒とお店 食とお酒とお店

食べることが好き お酒も好き もちろん作るのも好き!元スナックママが行く飲食店をご紹介。調理師免許があるシングルマザー自宅ではどんな料理を作っているかな?

ライフスタイル

子供向けトッポギ 韓国で大人気のポロロ ジャージャー味

辛くないし 甘め味付けなので 子供も食べれるトッポギです☆息子が小さい頃 YouTubeでよく見ていたチャンネル兄妹?従兄妹?関係性はわからないけど セレブな3人がいつも韓国のカップラーメンや焼きそばなど食べていて ボラむちゃんという女の子...
心の整え方(占い・セラピー)

仙台朝市に仙臺四郎が!

3年 週2回 仙台朝市に通っていて 今日初めて知った!金ぴかの仙臺四郎がいるなんて!!! と おみくじ \200 もある!!!仙臺四郎とは?仙台で「商売の神様」として有名です。知的障害があり会話能力は低かったが、明治期に「四郎自身が選んで訪...
食とお酒とお店

冷凍蟹 調理の仕方

仙台駅前には 仙台朝市があります。最近 お洒落なお店が出来て イートインも可能!今の仕事が駅前なので 3年くらい週2ペースで 朝市で買い物しているので 目利きに自信がある?かな?その中で「カニ」はよく買いますが冷凍→解凍されたものが安く手に...
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ライフスタイル

1豆1魚5が野菜

この謎の言葉は1993年頃 放送していた「料理の鉄人」という番組の審査員岸朝子さんが 何かの番組で話していて 非常に記憶に残った言葉です。1豆1魚野5が野菜読み方は「ヒトマメ ヒトウオ ゴガヤサイ」だったと思います。順番や読み方はもしかする...
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20代に人気のシャンパン mumm(マム)

願いは叶うもので 最近 月1のペースで シャンパンをいただいております。今回は 最近 若者に 人気があるというシャンパンに出会いました♡その名も 「マム」・・・発音する時の 唇感が可愛い♡
親子空手

カレー担々麺☆仙台

私たちが通っている 親子空手には飲食店経営されているお父様がいらっしゃいます。夜 テレビを観ていたら美味しそうならーめんが放送されていた。ん?カレー担々麺?初めて聞いたぞ!あれ?親子空手のパパさんのお店だぞ!!!!もう気になって仕方がない。...
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生姜千切りが決め手☆炊飯器で簡単☆塩胡椒のみ☆鶏ご飯

カットした鶏肉(お好みでネギ)生姜の香りと辛み 食感がたまらない鶏肉の脂っぽさは生姜でさっぱりさわやか!本当に素材の旨味の味なので 物足りない時は塩胡椒をお肉にふりかけてみたりしょうゆをちょっとだけ垂らしてアクセント☆
食とお酒とお店

SOUMEIというシャンパンを飲んでみた。

憧れのシャンパン「ソウメイ」をのんでみた感想と飲んだお店を紹介します
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美味しいマカロンを探している。

実店舗を持たないマカロン屋さん「JEWEL MACARON」が仙台駅に 期間限定で来るということで行ってみた♡可愛い!マーブルとかある~♪こちら 仙台限定「ステンドグラス」バニラ味周りに ザクザク食感の飴がトッピングされて美しい!が、私的に...
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鶏肉丸ごと炊飯ジャーに入れるだけ☆簡単柔らかシチュー

炊飯ジャーで炊くと 鶏肉も野菜も ホロホロに!!材料鶏むね肉   半身人参     1/2じゃがいも 大2個しめじ    1/2白菜     1/2ねぎ     青い部分(臭み消し)水 具材を入れて炊飯4合水位ダシダ    適量(大さじ2杯...