仙台合宿は２回目 今年、初めての場所です。
みんな楽しみにしていました。
しかも、野外炊飯は「ピザ」
衝撃的な ピザを紹介します♪
宮城県立松島自然の家
職員さんは学校の先生。
先生がいる。
と聞くだけで なぜか 安心感が生れます。
2017年6月１日オープンということで
建物が斬新で 綺麗です☆
東日本大震災で全壊して こちらに 新設したもよう。
こちらの新しい建物の場所は
海に囲まれていますが
この地域は
比較的 津波被害が少なかった場所でした。
私もボランティアで訪れたことがあります。
ですが、 以前あった場所は
もう言葉にならない状況でしたよ。。。
いよいよ 明日は合宿だー(´▽｀*)/
え？ 台風 進路変更？？
前日まで 先生や主要メンバーが
悩みに悩んで出した結論。
日帰り合宿に変更。
仲間と一緒に泊まることを
一番楽しみにしていた 息子は(._.)ショボーン。。。
↑みんな いっぱい用意した水鉄砲
他にも 水鉄砲遊びが中止となり
テンション下がり気味の子供達。
親たちは なんとかなだめて集合。
↑これが 大変よ”(-“”-)”
私含め
黒帯大学生女子達は
海が近いので 合宿後 遊ぶ計画もしていましたが
撃沈(＠_＠;)
「せっかく水着買ったのに～」と大学生。
残念だったけど 可愛いな♡
スケジュール
９：００ 集合
９：１５ 空手稽古
１１：００ 空手の座学
１１：３０ 野外炊飯（ピザ）
１３：００ 体育館でレクリエーション
１５：００ 写真撮影 解散
本来なら 2日間のスケジュールをぎゅっと短縮したので
内容が濃い！！！！
８０名程参加
野外炊飯 ピザ
総勢８０名分のピザをいれる窯あるの？？？
見てください！！！
えー？
バーベキューコンロ で ピザ？！！！
しかも ６台！！！
まだ 全貌が明らかになりませんね。
炭火灼熱地獄の中
お父さんたち ありがとうございます。
炭を用意している間
子供達は
野菜を切ったり
ピザ生地 ６～７枚分（直径１５ｃｍ）
・薄力粉 ５００ｇ
・ベーキングパウダー 大さじ２
・塩 小さじ１
↓
ビニール袋を膨らませて シャカシャカ混ぜておく
・牛乳 ３００ｍｌ
・無糖ヨーグルト １５０ｇ
・オリーブオイル 大さじ１
↓
混ぜた粉の袋に 残りの材料を全部入れて
弾力がでるまで 混ぜる
生地をビニールに入れて もみもみ。
昭和男子 我が息子は
案の定 袋を破きました（泣）
やるなよ。をやるのが 我が息子。
キッチンペーパーに
ビニールから絞り出し
スプーンで薄く延ばして
スプーンの背に水を軽くつけると生地がくっつかないよ！
そして～～～
なるほど！
ダッチオーブンかー。
上から下から炭火で焼くのですね！
一度生地を 下焼き ５分位。
我々は 学びました！！！！
厚くすると 焼き上がりに時間がかかる。
焦げて生焼けになって 美味しくない。
トッピングして
仕上げ焼き
トッピング
・ピザソース １本
・ピザ用チーズ ４００ｇ
・玉ねぎ １/２ スライス
・ツナ １缶
・コーン缶 １缶
・ピーマン 一個
・塩コショウ 適量
・サラミorソーセージ お好みで
・マヨネーズ お好みで
お好きな焼き加減で
完成
なんと！ このピザを 家のトースターで実践した
ご家族がいらっしゃいました。
なるほど！なるほど！！そういう手もあったか。
「ピザを作る」のハードルが
一気に下がりました。(∩´∀｀)∩
自己肯定感
ある意味 想像を超えた ピザで
しかも 意外にも 簡単に 出来たことに感動！
施設の職員さん曰く
８０名規模の ピザは初めてだそうです。
びっくりされてました(笑
この野外炊飯 ピザ作りでは 子供の
「自己肯定感」を育む活動になります。
野菜を切ったり 生地を作ったり、トッピングしたり、後片付けまで
失敗しても 親は見守り いっぱい褒めてあげることが大切です。
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